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简述信息一览：

四川火锅。已成为川渝两地的代表美食。麻婆豆腐。麻婆豆腐是四川省传统名菜之一。担担面。是四川成都和自贡著名的地方传统面食小吃。回锅肉。是四川经典传统名菜，也是四川闻名的家常川菜。夫妻肺片。夫妻肺片制作精细，色泽美观，质嫩味鲜。钟水饺。具有皮薄、馅嫩、味鲜等特色。龙抄手。

四川美食特色有哪些一：四川火锅，以“鲜”“香”“麻”“辣”著称，火锅菜品多种多样，种类达到了上百种。二：麻婆豆腐，四川省传统名菜之一，由豆腐、牛肉沫、辣椒和花椒等制成，突出了川菜“麻辣”的特点，口感顺滑。

（图片来源网络，侵删）

四川广元地区汉族传统小吃之一，吃起来酸、甜、麻、辣、香兼具，开胃，爽口，味道浓久。其外型外型和陕西凉皮近似，其原材料为大米。剑门关豆腐四川省剑阁县特产，中国国家地理标志产品。剑门关豆腐颜色雪白、质地细嫩、软硬适宜、表面不粘、弹性、韧性绝好。

麻婆豆腐是四川省传统名菜之一，属于川菜。钵钵鸡钵钵鸡是一种四川乐山和成都的传统名小吃，起源于乐山，属于川菜系。串串香串串香，起源于四川成都，是四川地区特色传统小吃之一，也是草根美食最大众化的体现，它实际上是火锅的另一种形式，所以人们又往往称其为小火锅。

冒菜要说成都春熙路有什么好吃的，正宗冒菜一定不能错过。串串香串串香起源于四川成都，是四川地区特色传统小吃之一，锅盔凉粉四川锅盔凉粉是春熙路常见的美食之一，锅盔在四川省各市州很常见的一种特色传统小吃。

（图片来源网络，侵删）

四川美食排行榜前十名的特色美食如下：担担面：四川省成都市和自贡市的特色美食，因用扁担挑面沿街叫卖而得名，味道香辣可口。钟水饺：源自四川成都的传统美食小吃，创始于清朝光绪年间，皮薄馅嫩，淋上特制红油后非常美味。

云南作为中国少数民族最多的省份，拥有极其丰富的非物质文化遗产资源。

云南非遗传承特色主要体现在丰富的非遗资源、深厚的历史底蕴和民族特色、注重创新与发展以及得到***和社会各界的广泛支持等方面。丰富的非遗资源云南拥有丰富的非物质文化遗产，涵盖了口头传统、表演艺术、社会实践、仪式、节庆活动以及传统手工艺等多个领域。

篾编油帽是云南省文山壮族苗族自治州西畴县的非遗项目。它以当地特有的篾条为原材料，通过精细的编织工艺制作而成。这种帽子不仅具有遮阳挡雨的实用功能，还体现了当地少数民族的智慧与创造力。篾编油帽的编织技艺经过代代传承，逐渐形成了独特的风格和特点，成为西畴县非遗文化的重要组成部分。

非遗传承文化：云南的非遗文化极具特色，涵盖了节日庆典、婚丧嫁娶等民间习俗。这些习俗不仅反映了云南地区特定群体的生活方式，还体现了其独特的文化传统特色。云南的非遗项目众多，每一项都承载着深厚的历史和文化内涵，是云南文化多样性的重要体现。

- 滇风式筝：滇风式筝是一种具有云南民族特色的古筝演奏形式，其音乐风格独特，融合了云南少数民族的音乐元素。手工艺 - 乌铜走银：乌铜走银是一种古老的金属工艺，以铜和银为材料，通过复杂的手工技艺制作出精美的艺术品。

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